ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ

• Κτήριο οινοποίησης με ειδικό χώρο εμφιάλωσης.
• Κτήριο με ισόγειο υποδοχής – γευσιγνωσίας και πώλησης των κρασιών μας, ειδών συσκευασίας αξεσουάρ και τοπικών  προϊόντων. Όροφος με γραφεία και  υπόγεια κάβα.
• Κτήριο αποθήκευσης ειδών οινοποιίας.
• Κτήριο αποθήκευσης αγροτικών μηχανημάτων και υλικών.

ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

 Το οινοποιείο είναι εξοπλισμένο με σύγχρονο ανοξείδωτο μηχανολογικό εξοπλισμό, εκραγιστήριο, πνευματικό πιεστήριο ανοικτού τύπου, δεξαμενές οινοποίησης και αποθήκευσης μικρής χωρητικότητας οι οποίες παρακολουθούνται με ηλεκτρονικό σύστημα διατήρησης κατάλληλων θερμοκρασιών ανά δεξαμενή, αντλίες μεταφοράς σταφυλοπολτού, μούστου και οίνου, φίλτρα, αναδευτήρες κτλ. Τα κρασιά εμφιαλώνονται με σύγχρονες εμφιαλωτικές και ταπωτικές μηχανές.